Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

A 1000 mains dans la cuisine pour Noël

 

rien de tel que celle des biscuits de Noël tout juste cuits

 

Une recette toute simple :

Fouettez 75 g de beurre mou, 125 g de sucre et une pincée de sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le zeste râpé d’une orange, 2 c.s. un demi de jus, 2 c.s. de purée d’amandes en bocal, mélangez puis terminez en incorporant 350 g de farine.

Formez deux boudins que vous enfermez 20 minutes au congélateur, le temps de préparer un glaçage à l’orange – pressez une orange et ajoutez suffisamment de sucre glace pour obtenir un mélange étalable au pinceau.

Sortez la pâte du congélo, armez-vous d’un couteau bien aiguisé et coupez des tranches de 8 mm d’épaisseur.

Etalez sur une plaque, glissez 12 à 15 minutes au four préchauffé sur 180° et glacez directement à la sortie.

Laissez sécher et refroidir.

 

 

Les commentaires sont fermés.